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domenica 14 aprile 2013

276. Focchi d'amore con panna e zucchine

Arieccomiiiiii :)  scusate l'assenza 


MMMMMMMMMM.....HO TANTISSIME RICETTE DA PUBBLICARVI ...COME STATE? IO SONO UN PO' STANCA, VENGO DA UN PERIODO IN CUI FATICO A RILASSARMI E LE COSE DA FARE SONO SEMPRE TANTE ED IL TEMPO SCARSEGGIA....

NON SO' DA VOI, MA QUI FINALMENTE E' ARRIVATO IL CALDO.... E NON HO NESSUNA VOGLIA DI STAR CHIUSA IN CASA.... MA ... PER VOI FARO' UN'ECCEZIONE PUBBLICANDOVI QUESTA RICETTA DAI COLORI TIPICAMENTE  PRIMAVERILI. 
 INIZIAMO SUBITO CON LA RICETTA

Ingredienti:
zucchine
olio extra-vergine d'oliva
sale q.b.
panna da cucina
parmigiano grattugiato
pepe qb.


Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili. In una padella riscaldare l'olio extravergine d'oliva nel quale, appena arriva a giusta temperatura dovete friggere le zucchine.

Nel frattempo cuocete i fiocchi d'amore - granoro in abbondante acqua salata. 

Appena fritte le zucchine, posizionatele in un piatto e quando sono ancora calde, condite con un po' di sale. 

Scolate la pasta, e condite con la panna e le zucchine appena fritte. Mescolare per qualche minuto su una fiamma bassa. Aggiungere un po' di pepe ed un'abbondante manciata di parmigiano grattugiato. Mescolate bene il tutto.... e servite caldo...


Come di consueto, tutto servito in, piatto, posate, tovaglietta e  bicchiere VILLA D'ESTE HOME TIVOLI

BUON APPETITO ....  e ... BUONA DOMENICA
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