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lunedì 22 ottobre 2012

209. Pizza al Grok

Ed eccoci qui con una nuova ricetta Grok-osa.  Sforno idee su idee....:) Qualche sera fa ci siamo riuniti tutti a casa di mio zio per una mega pizzata per stare un po' insieme, in questo mondo che va sempre di corsa ed in cui tutti hanno sempre da fare, tralasciando i valori importanti. Ma lasciam perdere questo discorso.

Tra le varie alternative di pizze ho chiesto a mio zio di provarne una al Grok. .. ( che è stata un successone). Dato che queste cialdine hanno un gusto già forte  ho preferito fare una pizza bianca aggiungendo solo un po' di mozzarella tritata, Grok dal gusto classico ed un filo d'olio extravergine d'oliva. Quando la pizza è cotta, aggiungere prima di servire qualche fogliolina di basilico. Ricapitolando...
Ingredienti:
Impasto per pizza (clicca qui)
Mozzarella tritata 
olio extravergine d'oliva
foglioline di basilico



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