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giovedì 13 settembre 2012

176. Crema al limoncello

Ingredienti:
1/2 l di latte
100g di amido
4 tuorli
200g di zucchero
succo di 1 limone
vanillina
limoncello

In una pentola mettere l'amido, i tuorli lo zucchero e la vanillina. Aggiungere a filo il latte precedentemente riscaldato. Portare tutto ad ebollizione e quando è quasi pronta aggiungere il succo di 1 limone ed un po' di limoncello (la quantità varia in base ai vostri gusti, ma non esagerate).



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