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mercoledì 12 settembre 2012

174. Cioccolata calda

Ingredienti per 4 persone:
5 cucchiai di cacao amaro
4-5 cucchiai di zucchero 
500 ml di latte 
cannella in polvere q. b.



In un pentolino mettere il cacao e lo zucchero (io uso quello semolato ma potete utilizzare anche quello di canna). Aggiungere un po' alla volta  il latte.  Unire anche un cucchiaino di cannella in polvere e far sobbollire. Fate attenzione a quando inizia a bollire perchè rischiate che esca tutto fuori dal pentolino.




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