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sabato 18 agosto 2012

131. Pere al barolo

Ingredienti:
Pere piccole color ruggine,
vino barolo,
zucchero,
qualche chiodo di garofano.


 Lavare le pere e metterle in un contenitore con lo zucchero, i chiodi di garofano ed il vino. Mettere in forno e cuocere per un'ora circa a 180° e comunque fino a quando si forma uno sciroppo.


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