Ciao a tutti... vi aspetto numerosi su incucinaconmemole.it.

Chi siete?

Google+ Followers

venerdì 17 agosto 2012

123. Caponata siciliana con patate


Ingredienti:

2 cipolle bianche
4 patate
1 peperone rosso
1 peperone giallo
8 pomodorini
6 olive nere
Basilico
Olio e sale q.b.
Capperi



Pulite, lavate e tagliate tutte le verdure. Friggere le patate e le cipolle; a cottura ultimata mettetele da parte e friggete i peperoni.
Unite patate, cipolla e peperoni ed aggiungete i pomodorini spezzettati, il basilico, i capperi, le olive e aggiustate di sale; amalgamare il tutto a fuoco basso. Servite tiepida.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...