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sabato 14 luglio 2012

50. Gelato al torrone

Ingredienti:
2 uova
zucchero 150g
latte 250g
panna 150g
un pizzico di vanillina
torrone 150g


Accendete il refrigeratore della gelatiera. Mescolate i vari ingredienti ad eccezione del torrone. Versate rapidamente  la miscela nel cestello e coprite.
Negli ultimi 5 minuti aggiungere all'impasto il torrone grattugiato e pestato nel mortaio.




Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato

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