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sabato 14 luglio 2012

33. Gelato alla crema

Ingredienti:
5 tuorli
zucchero 150g
latte 250g
panna 200g




Accendere il refrigeratore della gelatiera. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti. Versare rapidamente tutto il composto nel cestello e coprire.


Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato
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