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sabato 14 luglio 2012

32. Gelato alla banana

Ingredienti:
polpa di banana 400g
limone 1
zucchero 150g
panna 200g
latte 50g


Accendere il refrigeratore della gelatiera. Sbucciate le banane e riducete la polpa in poltiglia. Versate subito sulla polpa il succo del limone, per impedirne l'ossidazione ed unite tutti gli ingredienti e mescolate.Versare rapidamente tutto il composto nel cestello e coprire.




Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato
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