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sabato 14 luglio 2012

31. Gelato al limone

Ingredienti:
succo di limone 150g
zucchero 150g
latte 150g
panna 200g
1 albume 
1 cucchiaio di Cedrata


Accendete il refrigeratore. Spremente i limoni. Sbattete leggermente l'albume e unite tutti gli ingredienti. Versare rapidamente tutto il composto nel cestello e coprire.






Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato
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