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sabato 14 luglio 2012

20. Gelato a cioccolato



Ingredienti: 
Panna 200 g
 Zucchero 150 g 
Latte 250 g
Uovo 1
Cioccolato fondente 70 g
Vanillina un pizzico


Accendere il refrigeratore della gelatiera. Fondere a bagnomaria il cioccolato con la vaniglina e il latte e fate raffreddare. In una ciotola poi  mescolare tutti gli ingredienti. Versare rapidamente tutto il composto nel cestello e coprire.








Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato
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