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sabato 14 luglio 2012

19. Gelato al caffè



Ingredienti:


 Panna 250 g
 Zucchero 150 g
 Latte 250 g
 Uovo 1
 Caffè liofilizzato 2 bustine
Vanillina un pizzico

Accendere il refrigeratore della gelatiera. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti. Versare rapidamente tutto il composto nel cestello e coprire.

Occorrono circa una ventina di minuti per ottenere oltre mezzo chilo di gelato ben montato
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